K&K Kochen kinderleicht

In dieser Folge zeigt Martina Evi, wie man selbst ganz kinderleicht Naturjoghurt herstellt. In einem Glas werden das Joghurt, das frische zubereitete Apfelmus und die gebratenen Haferflocken mit Mandelsplitter und Zucker übereinander geschichtet und schon ist die leckere Nachspeise fertig.

Evi ist auf einem Maisfeld in Kaltern. Für die Menschen dort war das goldfarbene Getreide in der Vergangenheit überlebenswichtig. Heute ist das natürlich nicht mehr so und neben der Polenta können aus Maismehl viele andere Leckereien gekocht werden. Martina hat sich für eine süße Nascherei entschieden, die sie in der Sendung zusammen mit Evi zubereitet.

Evi hat, passend zum Herbst, Birnen besorgt und Martina zaubert daraus eine köstliche Süßspeise: Birnen-Schokoladen-Crumble mit Vanillesauce. Birnen ist süßer als Äpfel aber auch wenn sie mehr Fruchtzucker enthalten, nicht weniger gesund. Die meisten Vitamine stecken übrigens bei beiden Obstsorten gleich unter der Schale und daher sollte diese wenn möglich mitgegessen werden, vorausgesetzt die Früchte […]

Evi und Martina backen in dieser Folge Vollkornmüsliriegel mit gesundem Blütenhonig. Ein idealer Pausensnack.

„Bunte Karottenstick mit Karottengrün-Pesto und Kräutertopfenaufstrich“ Karotten sind ein Gemüse, das sicher jedes Kind kennt. Die meisten kennen aber nur die orangen Karotten, die ursprünglich aus Holland kommen. Evi ist in einem Gemüsegarten im Sarntal und findet dort alte Sorten, wie die weiße, die gelbe oder die violette Karotte. Kochexpertin Martina kocht daraus leckere Karottensticks […]

Evi und Martina kochen Löwenzahnmuffins im Blumentopf. Dieses Rezept hat Martina selbst erfunden und so schmeckt der bittere Löwenzahn bestimmt jedem Kind.